Benefícios do pão de Carvão Ativado

Atualizado: 14 de Ago de 2018

Os benefícios do pão de fermentação natural ( levain ) já são a muito tempo conhecidos,

  • Possui um índice glicêmico mais baixo do que outros pães;

  • Sua digestão é mais fácil, até mesmo para aqueles que são sensíveis ao glúten, devido a sua fermentação mais lenta;

  • Pode ser armazenado por mais tempo, pois o ácido acético que inibe o crescimento de bolor é produzido na fabricação de fermento;

  • Aumenta o teor de bactérias benéficas no intestino;

  • Possui uma série de nutrientes devido a complexidade de sua composição.

Agora você já pensou em juntar todos estes benefícios com o carvão ativado?

Pão levain feito com carvão ativado

Como funciona o carvão vegetal

O carvão vegetal atua como uma esponja no organismo. Uma vez ingerido, ele absorve enzimas que estão causando mal ao paciente e promove a sua eliminação. Sua aplicação foi descoberta a partir da observação de animais, que ingeriam cinzas em caso de intoxicação para conseguir expelir o agente do problema, como alimentos estragados.

Para que serve o carvão vegetal

O carvão vegetal foi primeiramente aplicado como antídoto de diversos venenos e picadas de animais peçonhentos. Ele também é capaz de combater intoxicações por agrotóxicos, metais pesados, medicamentos, entre outros produtos tóxicos.

Carvão vegetal como remédio

O carvão vegetal também funciona como um medicamento contra infecções gastrointestinais, gastrite, intoxicação alimentar. Ele também elimina toxinas do sangue o que auxilia na prevenção de doenças do fígado e dos rins.


Fonte :https://saude.ccm.net, https://amopaocaseiro.com.br

CHEF SB

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